肉捧好大好长好硬好爽

多種蔬菜咖喱飯

肉捧好大好长好硬好爽食材處理:洋蔥切絲。小番茄對半切。雞腿肉和其他食材都切成大口。

熱鍋倒油,將雞腿肉煎至表皮焦色后盛出備用。

鍋內繼續放入洋蔥,煸炒至半透明后,放入番茄之外的所有食材。

肉捧好大好长好硬好爽稍微煸炒后加入水,燉煮至食材熟軟,撇去浮沫。

關火,將一整盒咖王咖喱掰開后放入,待完全溶化后放入小番茄。再用小火燉煮片刻即可裝盤。